上海汉禾餐饮企业管理有限公司
收藏本站
 
在线客服

友情链接
新闻详情

湖南省衡东县第三届土菜文化节隆重开幕

  10月26日上午,首届中国乡土菜烹饪大赛在罗荣桓元帅故乡——湖南省衡东县文体广场隆重启幕,这意味着衡东县第三届土菜文化节的序幕已经拉开。
  
  衡东县分别于2004年、2006年成功举办了两届土菜文化节,衡东县土菜因此声名鹊起。几年来,衡东县土菜产业得到了飞速发展。在2006年,“衡东土菜”集体商标通过了国家工商总局认证注册,目前,有“味美思”、“东初”、“胡子”、“美味巢”等17个湖南省著名商标餐饮店,“朱陵来福”、“石湾脆肚”、“鳝鱼炒蛋”、“新塘削骨肉”等12道土菜被评为湖南名菜,全县土菜达2247家,衡东人在全国各地开办的土菜连锁店达到1500多家,餐饮从业人员8万多人,土菜餐饮、土菜产品、土菜服务已形成土菜产业链,年产值超过25亿元。衡东成为“湖南省十大湘菜基地产业县”,湖南唯一的“土菜名县”,今年又被评为全国唯一的“中国土菜名县”。
  
  为进一步提升衡东土菜餐饮文化水平,做大做强衡东土菜产业,带动招商引资,提升衡东对外形象,今年年初,衡东县委、政府就开始谋篇布局,决定以“彰显土菜文化魅力,倡导绿色健康生活,推动衡东经济发展”为主题举办第三届土菜文化节,前期开展了“中国土菜名县”争创、“中华诗词之乡”争创、“土菜仙子”选拨大赛、“学做衡东土菜”电视专栏等一系列韵味蓄力的活动。
  
  此次土菜文化节主要活动包括:26日—27日举行“首届中国土菜烹饪大赛”,28日上午举行“衡东土菜产品博览会暨衡东百道名菜展”、“衡东土菜文化诗词、书法和优秀摄影作品展”、下午举行“首届中国烹饪大赛”颁奖大会、“中国土菜名县”和“中华诗词之乡”及中央电视台“激情广场·爱国歌曲大家唱·湖南衡东篇”文艺演出将激情上演。
  
  本届土菜文化节将颁发两块国字号奖牌,举办一个国家号大赛,邀请全国名牌栏目来衡东演出,如此“四国”同聚,必将为衡东土菜文化节增色不少。