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河南省首所烹饪高等院校落户长垣 属全国首家民办学院

   12月28日,长垣烹饪职业技术学院正式揭牌,河南省政协主席王全书致信祝贺,省人大常委会副主任李柏拴、省政协副主席王训智出席仪式,并为学院揭牌。

  王全书在贺信中指出,学院的成立,结束了河南没有烹饪类高等学府的历史,为打造豫菜品牌、振兴河南餐饮业提供了强有力的保障;学院的成立,填补了长垣教育史上没有高等院校的空白,成为打造厨都品牌、展示地方形象的一张靓丽名片。

李柏拴、王训智在参观了学院的实训基地后,对办学条件和学生的作品表示认可,认为学院非常有特色。

  长垣烹饪职业技术学院,是全国首家民办烹饪高等职业技术学院,也是河南省唯一的烹饪高等专科院校,今年3月,经省政府批准、教育部备案,升格为全日制普通高等职业院校,保持原来的民办性质、实行董事会领导下的院长负责制。长垣烹饪职业技术学院还是河南省非物质文化遗产社会传承基地,毕业生获得双证率和就业率均达到100%。

  该学院的产业园和实习实训基地占地318亩、建筑面积近20万平方米的长垣食博园也于当日正式开园,将向在校生完全开放,安排学生顶岗实习,同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发,打造“享誉全国的烹饪基地”。